ลูกพีช สรรพคุณและประโยชน์ที่ควรทราบ

ลูกพีช เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยหอมหวานและฉ่ำ “ทั้งเนื้อนุ่มทั้งหวาน เป็นรสชาติแบบในฝัน” “ลูกพีชที่ประเทศของฉันไม่ได้มีรสชาติแบบนี้ เมื่อได้รับประทานแล้วจะทำให้รู้สึกสดชื่น จนได้ชื่อว่าเป็นผลไม้คลายร้อนในญี่ปุ่น มาดูวิธีการปอกเปลือกลูกพีชให้มือไม่เลอะและได้ลูกพีชแสนอร่อยแบบคนญี่ปุ่น สารประกอบกลุ่มนี้มีส่วนช่วยในเรื่องการต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกาย ช่วยยับยั้งการแข็งตัวของเลือด และยังเป็นสารอนุมูลอิสระชั้นยอดอีกด้วย เพราะคุณสมบัติการเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยในชั้นผิวได้และมีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ หากนักท่องเที่ยวต่างชาติได้ลองชิมดูสักคำล่ะก็เป็นอันต้องติดใจในลูกพีชของญี่ปุ่นซึ่งถึงแม้จะซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่นก็แพงเกินคาด หลายคนคงปอกเปลือก ลูกพีช คล้ายกับการปอกแอปเปิ้ลคือเอามีดปอกเปลือกลูกพีชให้หมดก่อนแล้วจึงเอาลูกพีชมาหั่นเป็นชิ้น เป็นสารชนิดหนึ่งในกลุ่มสารประกอบฟีนอลิคที่มีคุณสมบัติในเรื่องการต่อต้านอนุมูลอิสระในผิวได้อย่างดีเยี่ยม และยังช่วยให้การทำงานของเซลล์ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ฟลาวโวนอยด์นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดีและช่วยฟื้นฟูผิวในส่วนต่าง ๆ ให้กลับมามีสุขภาพดีอีกครั้ง มีทัวร์ที่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับลูกพีชเหล่านี้ได้ ซึ่งก็คือการเปิดประสบการณ์การเก็บลูกพีชในฟาร์มที่ 1 คนเก็บได้คนละ 2 ลูก และนำกลับไปแช่เย็นที่โรงแรมเพื่อรับประทานได้ จริงๆแล้วลูกพีชเป็นผลไม้ที่มีเนื้อนิ่มวิธีการปอกแบบปอกแอปเปิ้ลอาจทำให้ลูกพีชเละและทำให้มือเลอะ หลังจากเก็บ ลูกพีช แล้วยังสามารถทานลูกพีชสุดแสนอร่อยที่เกษตรกรได้ทำการแช่เย็นไว้ให้ได้แบบไม่อั้นอีกด้วย ใช่แล้วจะทานกี่ลูกก็ได้ การทานผักและผลไม้เป็นประจำก็สามารถทำให้สาว ๆ มีผิวสวยอยู่เสมอได้นะคะ และการบำรุงผิวจากผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบจากสารสกัดธรรมชาติก็จะยิ่งทำให้สาว ๆ เป็นเจ้าของผิวสวยอย่างยาวนานเลย ทานลูกพีชของญี่ปุ่นให้เท่าที่ใจต้องการกันไปเลย

มาดูวิธีการปอกเปลือก ลูกพีช ให้อร่อยแบบคนญี่ปุ่นกัน นำลูกพีชมาตัดแบ่งเป็นชิ้นพอคำ (เมล็ดที่ติดอยู่ในส่วนหนึ่งของลูกพีชก็จะหลุดออกมาหลังจากการตัดเป็นชิ้นๆ) ลูกพีช คุณประโยชน์มากมาย มีทั้งวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีป้องกันโรคหวัด และโรคเลือดออกตามไรฟัน ให้แร่ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ทั้งยังแก้โรคหอบหืด หล่อลื่นลำไส้ แก้ไอ รักษาอาการปวดของโรคไส้เลื่อน ลดอาการเหงื่อออกมาก ช่วยลดความดันโลหิต มีสารต้านอนุมูลอิสระ คือ “เบต้าคริบโตแซนทิน” ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย ช่วยบำรุงหัวใจและกระเพาะอาหาร เป็นยาระบายอ่อนๆ ในผลลูกพีชยังมีเกลือแร่โบรอน ซึ่งทำให้สมองกระฉับกระเฉงและกระปรี้กระเปร่า ถ้าได้รับเกลือแร่โบรอนในปริมาณต่ำ จะทำให้สมองทำงานช้าลงและสมาธิสั้น  แล้วจึงปอกเปลือกด้วยมีด หาก ลูกพีช สุกจนนิ่มก็สามารถลอกเปลือกออกง่ายๆ ก่อนนำไปรับประทานได้ทันที หากต้องการเก็บ ลูกพีช ที่ปอกเปลือกไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทำได้โดยการแช่ลูกพีชที่ปอกเสร็จลงในน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำและน้ำตาลในสัดส่วน 1 ต่อ 1 ก็จะทำให้เก็บ ลูกพีช ให้มีรสชาติหอมหวานฉ่ำไว้ได้นานขึ้น ลูกพีช เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และในวัฒนธรรมของชนชาติต่าง ๆ ก็จะมีลูกพีช รวมอยู่ด้วย ที่เห็นได้ชัดเจนก็คือประเทศจีน โดยชาวจีนเขามีความเชื่อว่า ลูกพีช เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว ช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายต่าง ๆ ถ้าดอก ลูกพีช บานในระหว่างการฉลองวันปีใหม่ มีความเชื่อว่าปีต่อไปจะเป็นปีแห่งโชคลาภ และดอกพีชยังนำมาใช้ประดับตกแต่งภายในบ้านเพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลอีกด้วย

นอกจากนี้แล้วในสมัยโบราณหากมีการเขียนป้ายคำอวยพร ก็จะนิยมเขียนลงไม้ที่ทำมาจากต้นพีชเพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย ว่าวิธีการปอก ลูกพีช ให้รับประทานได้อย่างอร่อยแบบคนญี่ปุ่นนั้นไม่ยากเลย ผู้เขียนเองก็ต้องเปลี่ยนจากวิธีการปอกแบบเดิมๆ แล้วเหมือนกัน ลูกพีช รสชาติหวานหอม เต็มไปด้วยวิตามินเอ สารเบต้าแคโรทีน ช่วยในการมองเห็น  นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีคุณค่าสำหรับผิวช่วยให้ผิวกระจ่างใส ทั้งยังมีกรดเอเอ็ชเอ (AHA) ช่วยในการผลัดเซลล์ผิวอีกด้วย สามารถทำความสะอาดผิวและช่วยให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส ส่วนวิธีใช้ก็แสนง่าย เพียงใช้เนื้อ ลูกพีช บด 3 ลูก ผสมกับน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ตอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ขัดนวดหน้าเบา ๆ ก่อนจะพอกทิ้งไว้ ประมาณ 5 – 10 นาที แล้วค่อยล้างออก รับรองว่าหน้าคุณจะเปล่งปลั่งสดใสขึ้นแน่นอน เป็นสารที่มีส่วนช่วยในเรื่องการดูแลผิวพรรณอย่างมากและจำเป็นต่อการทำงานของกระดูกและกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย วิตามินซีจะทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ที่ช่วยในการทำงานของ ลูกพีช  กระบวนการทำงานต่าง ๆ ในระบบภายในร่างกายซึ่งรวมทั้งกระบวนการการฟื้นฟูผิวพรรณด้วย วิตามินซีจะช่วยชุบชีวิตให้กับกลูตาไธโอนให้สามารถกลับมาทำงานได้ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดจำนวนเม็ดสีเมลานินทำให้ผิวพรรณกระจ่างใสขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วย ลูกพีชคุณประโยชน์มากมาย มีทั้งวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีป้องกันโรคหวัด และโรคเลือดออกตามไรฟัน ให้แร่ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ทั้งยังแก้โรคหอบหืด หล่อลื่นลำไส้ แก้ไอ รักษาอาการปวดของโรคไส้เลื่อน ลดอาการเหงื่อออกมาก ช่วยลดความดันโลหิต มีสารต้านอนุมูลอิสระ คือ “เบต้าคริบโตแซนทิน” ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย ช่วยบำรุงหัวใจและกระเพาะอาหาร เป็นยาระบายอ่อนๆ ในผล ลูกพีช ยังมีเกลือแร่โบรอน ซึ่งทำให้สมองกระฉับกระเฉงและกระปรี้กระเปร่า ถ้าได้รับเกลือแร่โบรอนในปริมาณต่ำ จะทำให้สมองทำงานช้าลงและสมาธิสั้น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *